نظام التغذية الصحية للاطفال من 3 الى 12 سنة
- aldaghry
- 3 يناير
- 5 دقيقة قراءة
اهمية اتباع نظام غذائي للاطفال
تباع نظام غذائي صحي للأطفال ليس فقط مسألة تزويدهم بالطاقة اللازمة لنشاطاتهم اليومية بل هو ركن أساسي لضمان نموهم وتطورهم بشكل سليم.
تشير الدراسات والأبحاث الطبية أن التغذية الصحية للاطفال تلعب دوراً محورياً في تحسين صحة الأطفال العامة وتعزيز مناعتهم، ودعم نموهم الجسدي والعقلي.
ولتحقيق ذالك يتطلب تزويد الاطفال بمجموعة شاملة من العناصر الغذائية لتعزيز نموهم والحد من خطورة سوء التغذية وتشير منظمة الـ UNICEF 1 في بيانات لها أن كل طفل من بين ثلاثة أطفال على الاقل يعانون من سوء التغذية و لا ينمو بشكل جيد بسبب سوء التغذية.
لذالك نجد ان التغذية الصحية للاطفال يجب ان توفر جميع الاحتياجات الغذائية الاساسية اليك كفية اتباع نظام غذائي صحي للاطفال وماهي العناصر الغذائية الاساسية والضرورية للاطفال .
- الاحتياجات الغذائية الهامة للأطفال
التغذية الصحية للاطفال تتطلب توفير جميع الاحتياجات الغذائية الأساسية التي تضمن نموهم وتطورهم بشكل سليم ومن هذه العناصر الاتي :
1- البروتينات :
البروتينات ضرورية لبناء العضلات، الأنسجة، والأعضاء حيث يفيد مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها CDC Nutrition (2024) 2 ان البروتينات تساهم في نمو وتطور الأطفال من خلال دعم بناء الأنسجة والعضلات (CDC) وتتواجد البروتينات في العديد من المصادر الغذائية اهمها :
اللحوم الخالية من الدهون
الدواجن
الأسماك
البيض
البقوليات
المكسرات.
الخضروات.
3- الدهون الصحية :
الدهون الصحية ضرورية لنمو الدماغ وتطور الجهاز العصبي للاطفال فهي تلعب دورا هاما في امتصاص الفيتامينات الذائبة في الدهون مثل فيتامينات A, D, E, و K. وتوكد منظمة الصحة العالمية 3 على أهمية التغذية الصحية للاطفال والرضع وافادت ان تناول الاطعمة الغنية بالدهون الصحية يلعب دورا هاما في تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتتواجد الدهون الصحية في الاطعمة التالية:
زيت الزيتون
الأفوكادو
المكسرات
البذور
الأسماك الدهنية.
4- الفيتامينات :
تلعب الفيتامينات دورًا حيويًا في دعم العديد من وظائف الجسم لدى الاطفال مثل المناعة، النمو، وصحة الجلد والعينين وتفيد دراسة نشرتها American Academy of Pediatrics أن نقص الفيتامينات عند الاطفال يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة مما يؤكد أهمية تناولها بشكل كاف اليك قائمة بالاطعمة التي تتواجد فيها الفيتامينات بكثرة :
فيتامين A : الجزر، البطاطا الحلوة، والسبانخ.
فيتامين C : البرتقال، الفراولة، والفلفل الحلو.
فيتامين D : مصادره التعرض للشمس، الأسماك الدهنية، والألبان المدعمة.
5- المعادن :
تلعب جميع انواع المعادن دورًا رئيسيًا في نمو الأطفال وتطورهم وتفيد الابحاث التي نشرتها جامعة University of Waterloo Earth Sciences Museum 4 أن نقص المعادن يمكن أن يؤثر سلبًا على نمو وتطور الأطفال ومن الاطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منن المعادن التالي :
الحديد : اللحوم الحمراء، البقوليات، والخضروات الورقية.
الكالسيوم : الحليب، الجبن، والزبادي.
الزنك : اللحوم، المكسرات، والبذور.
6- الألياف الغذائية :
تلعب الالياف الغذائية دورا رئيسيا في التغذية الصحية للاطفال وتساهم في تحسين الهضم ومنع الإمساك وتعزيز الشعور بالشبع والتحكم في الوزن وافادت جامعة هارفارد للصحة العامة أن الأطفال الذين يتناولون كميات كافية من الألياف يتمتعون بصحة هضمية أفضل ويكونون أقل عرضة للإصابة بالسمنة وتتواجد الاطعمة الغنية بالالياف في الاتي :
الفواكه
الخضروات
الحبوب الكاملة
البقوليات
فوائد الغذاء الصحي للأطفال
اتباع نظام غذائي صحي للاطفال يعود بالعديد من الفوائد الهامة التي تؤثر بشكل إيجابي على صحتهم ونموهم وتطورهم. إليك قائمة بأهم فوائد الغذاء الصحي للأطفال:
التغذية السليمة والغنية بالبروتينات والمعادن مثل الكالسيوم والحديد مهم بشكل كبير للاطفال لدعم نمو العظام والعضلات لديهم فقد اشارت دراسة نشرتها NIAMS and skin diseases أن التغذية الصحية خلال الطفولة تساعد في تحقيق نمو جسدي سليم وتقليل خطر الإصابة بأمراض الهيكل العظمي في المستقبل.
الأطعمة الصحية التي تحتوي على الأحماض الدهنية مثل أوميغا 3، تساعد الاطفال في تحسين التركيز وتعزيز الحفظ والذاكرة لديهم وتوكد هذه الفوائد الدراسة التي نشرتها Vinmec International Hospital والتي أثبتت أن الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن يظهرون أداءً أكاديميًا أفضل مقارنة بمن يتبعون نظامًا غذائيًا غير متوازن.
اتباع نظام غذائي متوازن يساعد الاطفال في الوقاية من السمنة والحد من المشاكل الصحية المرتبطة بها فالاطفال الذين يتناولون وجبات صحية بشكل منتظم خاصة التي تحتوي على الفواكه والخضروات، يكونون أقل عرضة للإصابة بالسمنة.
تناول الفواكه والخضروات الغنية بالفيتامينات، مثل فيتامين C يعزز من قوة الجهاز المناعي لدى الأطفال ويقلل من الإصابة بالعدوى والأمراض حيث افادت دراسة نشرتها WebMD أن الأطفال الذين يتناولون وجبات غنية بالفيتامينات والمعادن يكونون أكثر مقاومة للأمراض.
تؤثر التغذية الصحية للاطفال بشكل إيجابي على الصحة النفسية للأطفال فنقص بعض العناصر الغذائية مثل أوميغا 3 والمغنيسيوم قد يؤدي إلى اضطرابات سلوكية مثل القلق والاكتئاب لذالك نجد الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا يظهرون معدلات أقل من الاكتئاب والمشاكل النفسية.
يساعد الغذاء الصحي للاطفال من مراحل الطفولة من تقليل خطر الإصابة بألامراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب في وقت لاحق من الحياة فالأطفال الذين يتناولون وجبات غنية بالألياف والبروتينات الصحية لديهم فرصة أقل للإصابة بألامراض المزمنة مقارنة بالاطفال الذين يتناولون وجبات غير صحية غنية بالدهون المشبعة والسكريات المضافة.
تناول وجبات غنية بالكربوهيدرات المعقدة والبروتينات يساعد الاطفال في تعزيز مستويات الطاقة ومنحهم النشاط اللازم للقيام بالأنشطة اليومية بشكل أكثر فاعلية فالأطفال الذين يتناولون وجبات غنية بالكربوهيدرات المعقدة والبروتينات يظهرون مستويات أعلى من النشاط البدني والتحصيل الأكاديمي مقارنة بمن يتناولون وجبات غير صحية.
كيفية تخطيط وجبات غذائية صحية للأطفال ؟
تخطيط وجبات غذائية للأطفال يتطلب موازنة العناصر الغذائية الأساسية لضمان تلبية احتياجاتهم الغذائية ودعم نموهم وتطورهم إليك قائمة توضح كيفية تخطيط وجبات غذائية صحية للأطفال:
تضمين مجموعة متنوعة من الأطعمة.
تقديم وجبات متوازنة للافطار والغداء والعشاء.
التحكم في حجم الوجبات.
تقليل الأطعمة والمشروبات السكرية.
تشجيع شرب الماء.
تضمين الدهون الصحية.
الحفاظ على مواعيد وجبات منتظمة.
الغذاء الغير صحي للاطفال
الغذاء الغير الصحي للاطفال من اكثر المشاكل التي يواجهها الاباء فالاطعمة الغير صحي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الضارة و السكريات المضافة و الملح، و المضافات الغذائية وعادة ما تكون فقيرة من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن والألياف.
تناول هذه الأطعمة بشكل مفرط يمكن أن يؤثر سلباً على صحة الأطفال ويؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية مثل الاتي :
- اضرار الغذاء الغير الصحي للاطفال
اتباع نظان غذائي غير صحي قد ياثر بشكل سلبي على طفلك في العديد من الجوانب اهمها :
زيادة الوزن والسمنة.
نقص المغذيات.
ضعف في النمو والتطور.
ضعف الجهاز المناعي.
تسوس الأسنان ومشاكل الفم.
اضطرابات هضمية.
ضعف الاداء الدراسي.
انخفاض التركيز.
الاكتئاب والقلق.
انخفاض الثقة بالنفس
كيفية التعامل مع المشاكل الغذائية الشائعة للأطفال ؟
تعاني بعض الامهات من مشاكل غذائية مع اطفالها تؤثر بشكل مباشر على صحتهم ونموهم ومن خلال تحديد هذه المشاكل والتعامل معها يمكننا ضمان حصول الأطفال على تغذية سليمة تعزز من صحتهم اليك المشكلة وكيفية حلها :
1- يعاني الطفل من نقص الشهية :
قد يعاني بعض الأطفال من نقص الشهية، مما يؤدي إلى عدم تناول كميات كافية من الطعام مما يودي الى نقص في الاحتياجات الاساسية والغذائية للطفل.
الحل :
تقديم وجبات صغيرة على مدار اليوم بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة.
النشاط البدني يمكن أن يساعد في تحفيز الشهية.
جعل وقت الطعام ممتعاً من خلال تناول الطعام مع العائلة
تقديم الأطعمة بشكل جذاب.
2- الاكثار من اكل الحلويات :
هناك العديد من الاطفال يتناولون كميات كبيرة من الحلويات وهذا يمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان وزيادة الوزن.
الحل :
تقليل كمية الحلويات المقدمة ووضع حدود لتناولها.
تقديم الفواكه الطازجة أو المجففة كبديل للحلويات.
توعية الأطفال بأضرار السكر وأهمية الاعتدال في تناوله.
3- رفض تناول الخضروات :
العديد من الأطفال يرفضون تناول الخضروات مما يؤدي إلى نقص في الفيتامينات والمعادن الضرورية.
الحل :
قطع الخضروات إلى أشكال ممتعة
مزجها مع الأطعمة المفضلة للطفل مثل الصلصات أو العصائر.
دع الأطفال يساعدون في تحضير وجباتهم.
تقديم كميات صغيرة من الخضروات وزيادتها تدريجياً مع مرور الوقت.
4- الإفراط في تناول الوجبات السريعة :
تناول الوجبات السريعة بانتظام يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل السمنة وأمراض القلب.
الحل :
إعداد وجبات صحية في المنزل وتجنب تناول الطعام خارجاً بانتظام.
تقديم نسخ صحية من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال، مثل البرغر المصنوع في المنزل.
5- قلة شرب الماء :
عدم تناول كميات كافية من الماء يمكن أن يؤدي إلى الجفاف ومشاكل صحية أخرى.
الحل :
استخدام أكواب ملونة أو مزينة برسومات يحبها الأطفال.
تحديد أوقات لشرب الماء خلال اليوم، مثل قبل وبعد الوجبات.
إضافة شرائح من الفواكه الطازجة للماء لجعله أكثر جاذبية.
نصائح عن الغذاء الصحي للاطفال
إليك مجموعة من النصائح Health Direct لضمان التغذية الصحية للاطفال :
تقديم وجبات متنوعة مثل الفواكه، الخضروات، الحبوب الكاملة، البروتينات، ومنتجات الألبان.
تشجيع تناول الفواكه والخضروات.
تناول ثلاث وجبات منتظمة.
تجنب المشروبات الغازية.
تقليل الحلويات.
اكل البروتينات الصحية.
شرب الماء.
الحد من الأطعمة السريعة.
تعليم الأطفال عن أهمية الغذاء الصحي.
تعليقات